こだわりの素材だけを使い、フランスの風を取り入れた、新しい洋菓子
100余年の伝統の味、飯能銘菓をお届けします。
店主:鈴木康弘(みちひろ)
1960年6月25日生まれ
大学を卒業後、六本木クローバー、鎌倉レザンジュを経て渡仏。
パティスリーオドー(ル・マン)、マキシム・ド・パリ(パリ)、
ル・グランダン(サンジェルマン・アン・レイ)にて修行後帰国。
1989年秋、地元飯能市に洋菓子店「ボナペティすずき」(のちに「夢彩菓すずき」に改名)オープン、現在に至る。
現在の店主:鈴木康弘さんで5代目、明治初期から4代目までは和菓子を中心にしていたが、康弘さん(5代目)から洋菓子を扱う店としてオープンした。
店舗名 夢彩菓(ゆめさいか)すずき(鈴木屋)
住所 〒357-0038 埼玉県飯能市仲町6-11
営業時間 AM9:00 ~ PM7:00
定休日 元旦、月曜日(祝日の場合は営業)
TEL 0120-72-2071
FAX 042-974-8564
HP http://www.yumesaika-suzuki.co.jp/
E-mail info@yumesaika-suzuki.co.jp
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